Форель — пресноводная рыба семейства лососевых. Существует огромное множество видов форелей — озерная, плоскоголовая, мраморная, радужная, золотая, американская, серебристая и так далее.
Обитает в озерах и реках, глубоких ручьях с чистой водой.
Предпочтения в питании зависят от вида форели и места обитания.