Сазан, он же обыкновенный карп, он же "речной кабанчик" — вид пресноводных рыб класса лучеперые, отряда карпообразные, семейства карповые, рода карпы.
Сазан бывает жилой формы обитания — обитает всю жизнь в одном водоеме, или полупроходной формы обитания - проживает в озерах, а также пресных морских лагунах и совершающая речные миграции в период размножения.
Сазан — пресноводная рыба, но обитатели рек, впадающих в море, могут без ущерба для здоровья находиться в слегка соленой воде. Излюбленными местами обитания сазанов являются спокойные, стоячие или малопроточные водоемы (озера, пруды, водохранилища, карьеры) с рельефным глинистым дном, богатым корягами, ямами, укрытиями и разнообразной придонной пищей, которую сазаны в избытке добывают из толщи ила.
Сазан способен кормиться практически без остановки.
После зимней спячки и до середины июня питается в основном водной растительностью: молодые листья и стебли растений (камыш, кубышка, рогоза), семена водных и наземных растений, случайно упавшие в воду, а также личинки тендипедид, икра рыб и лягушачья икра.
С наступлением теплых дней водная флора во многом замещается различными животными организмами. Сазаны начинают поедать ручейников, червей, некрупных пиявок, линяющих раков, а также различных улиток: катушек, перловиц и прудовиков.
Осенью сазаны не едят огрубевшие растительные корма и употребляют исключительно пищу животного происхождения: дафний, речных раков, водомерок, жуков.
Двухнедельные мальки сазана едят мотыля и микроорганизмы на илистом дне (инфузорий, циклопов, мелких коловраток, затем планктон и личинок тендипедид).
Наиболее активно сазан питается при температуре 25-29 градусов и прекращает питание при температуре ниже 8-10 градусов.
Осенью, при температуре воды ниже +8 градусов, сазаны уходят на зимовку (спячку). Выходят после схода льда, с первыми паводками, хотя активность начинают проявлять только перед началом нереста.
